L'addetto al confezionamento dei prodotti alimentari si occupa della
conduzione di impianti e macchinari atti al confezionamento
(imbottigliamento, inscatolamento, invasatura, sottovuoto, ecc.) di
prodotti alimentari di diversa natura, svolgendo anche attività di
imballaggio ed etichettatura. Opera, generalmente, con contratto di
lavoro dipendente presso aziende alimentari di diversa tipologia. Si
relaziona sia con il responsabile della produzione che con figure
preposte al controllo della qualità.
- Docente: BARBARA D'ALESSIO